第105章 儿时的回忆 (第1/2页)
孙小婷收回视线，准备开工。
油锅里倒入菜籽油，然后起锅热油。
孙小婷顺手把模具盛放食材的部分放到油锅里头加热。
只有模具达到一定温度后，油墩子才能轻松地脱模，否则要费劲才能从模具中扒下来。
孙小婷估摸着温度差不多以后，小心翼翼地拿着模具的最上端。
先是往里面倒了差不多三分之一的面糊，然后稍微摇晃两下，让面糊均匀地摊开。
然后夹了一大筷子的萝卜丝馅儿轻轻放在面糊上，再用筷子把萝卜丝均匀地摊开。
最后再舀一小勺面糊，均匀地覆盖在萝卜丝馅儿上。
这一步看似简单，但如果没把握好，就会影响萝卜丝油墩子最终的口感。
如果面糊过少，没有盖住萝卜丝馅儿，那在炸制的过程中，里面的馅料就很容易炸糊。
但如果面糊太多，一口咬下去就全是面壳
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！